Food e Materie prime
AGRIDE’ oggi lavora per produrre e distribuire oli di qualità che possano trasmettere al consumatore le caratteristiche autentiche degli oli prodotti in Puglia ed in particolare nella Terra di Bari.
Produce prodotti eccellenti, ottenuti ed imbottigliati seguendo i più alti standard qualitativi ed igienico alimentari.
I punti cardine su cui si basa il lavoro della AGRIDE’ sono:
- Conoscenza dei terreni e delle varietà delle olive e le loro caratteristiche.
- Gestione della produzione, con verifica di severi parametri igienico sanitari.
- Cultura degli oli di ottima qualità prodotti e selezionati con l’assaggio degli oli in ingresso condotto da esperti assaggiatori interni all’azienda ed il conforto di analisi chimico-fisiche realizzate nel proprio laboratorio aziendale.
- Controlli continui e scrupolosi cui sono sottoposte le materie prime in giacenza per preservane le caratteristiche qualitative nel prodotto finale.
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