Il pacchetto compostabile de La Molisana: la pasta italiana guarda al futuro sostenibile
Alla fiera TuttoFood di Milano La Molisana presenta una rivoluzione green nel packaging
Un impegno concreto verso la sostenibilità ambientale
Il debutto del pacchetto compostabile al 100% de La Molisana alla fiera internazionale TuttoFood di Milano segna un passo significativo nel percorso dell’azienda verso un futuro più sostenibile. Si tratta di una confezione innovativa, completamente priva di plastica, realizzata in carta kraft e conferibile nell’umido, progettata per degradarsi in soli tre mesi trasformandosi in compost. Un’idea nata dalla volontà dell’azienda molisana di coniugare qualità del prodotto e rispetto per l’ambiente. Rossella Ferro, direttore marketing e titolare, sottolinea che la sostenibilità non è una moda, ma una responsabilità quotidiana da vivere con coerenza e azioni tangibili. Il nuovo pack è dotato anche di una finestra trasparente in cellulosa rigenerata certificata FSC, compostabile e capace di mantenere la visibilità del prodotto.
Performance in crescita e apertura ai mercati del Far East
La Molisana conferma il suo ruolo da protagonista nel mercato della pasta grazie a una costante crescita e a una visione imprenditoriale orientata all’innovazione. Giuseppe Ferro, amministratore delegato, evidenzia come l’azienda abbia raggiunto nel 2024 un fatturato di gruppo di circa 450 milioni di euro. L’obiettivo per il 2025 è proseguire su questa traiettoria, espandendosi verso mercati strategici come quelli del Far East. È in fase di definizione un accordo con una catena di ristorazione e distribuzione attiva in Oriente, dall’Arabia Saudita all’Australia. Ferro ricorda anche i 140 milioni di euro investiti in undici anni per rendere l’azienda competitiva a livello globale, tra innovazione di prodotto, ricerca sui grani ad alto contenuto proteico e sviluppo di nuovi formati di pasta.
Innovazione industriale: nuove linee per la pasta corta speciale
L’innovazione non si ferma al packaging. La Molisana annuncia l’arrivo di due nuove linee produttive dedicate alla pasta corta speciale e alla pasta corta gigante. Un progetto ambizioso che, secondo Flavio Ferro, direttore operativo, consente di industrializzare con successo formati finora realizzati solo da piccole realtà artigianali. Il nuovo sistema, interamente customizzato, garantisce l’integrità del prodotto e ne preserva la qualità grazie a tecnologie su misura per l’essiccazione, il confezionamento e il cartonamento. Questo investimento strategico, pari a 50 milioni di euro, si sviluppa nel triennio 2025-2027 e rappresenta un ulteriore tassello nella costruzione di un modello industriale che unisce tradizione, eccellenza e innovazione.
La Molisana, eccellenza italiana tra qualità e responsabilità
Con queste nuove iniziative, La Molisana si conferma un punto di riferimento dell’agroalimentare italiano capace di rispondere alle sfide del mercato globale e alle richieste dei consumatori moderni. Dal pacchetto compostabile alle nuove linee di produzione, ogni scelta dell’azienda riflette una visione chiara: creare valore duraturo nel rispetto dell’ambiente, della qualità e delle persone.
