Food e Materie prime
Dove c’è passione in ciò che si crea c’è arte…dietro ai sapori delle nostre crezioni c’è il lavoro costante, rispetto per l’uomo e la natura, c’è sacrificio per offire ciò che l’uomo moderno non conosce…Il saper coltivare il saper produrre è un enorme sacrificio che pochi sanno e in pochi fanno, spesso ci si arrende facilmente alle scorciatoie della tecnologia…si può mangiare ancora sano basta saper scegliere non solo il sapore ma anche la storia e il lavoro di chi lo produce.
Noi usiamo solo la semplicità di un tempo dove i sapori erano reali genuini e sublimi.
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