100 anni di storia in un paradiso naturale dalla spiccata vocazione cerealicola, ricco di acque sorgive e aria incontaminata, condizioni ideali per la produzione di pasta.
In questa terra, dove già all’inizio del secolo scorso, fiorivano i primi laboratori di molitura e pastifici artigianali, sorge il nostro pastificio che vanta il primato di essere il più alto del centro-sud, a 730 m di altitudine ai piedi del Monte Matese.