Terra Wild Spirits è un progetto di distilleria indipendente e itinerante nato dall’esperienza
e dalla visione di Giovanni Campari, mastro birraio con un track record di successo, distil- latore ed alchimista. Produciamo distillati e liquori a tiratura limitata, unici come le stagioni, che si ripetono ma non sono mai uguali.

I nostri spirits sono la sintesi di esperienze vissute nei territori, di stagioni passate a camminare tra rocce e sassi, scogliere e crinali di montagna, deserti e giungle tropicali, annusando tutto ciò che ci circonda.
Ci ispiriamo alla Natura, unica vera madre di tutti noi, che tutto crea, rigenera e trasforma. E la distillazione è la più sublime delle trasformazioni poiché eleva a spirito l’essenza eterea e inafferrabile delle piante.

18 mesi per affinare le ricette
120 km percorsi a camminare tra monti e scogliere per raccogliere le botaniche a mano 6 mesi a lavorare sul packaging
4 giorni a distillare i due primi batch di Neve e Onde
3 giorni a timbrare e firmare a mano le etichette una ad una…

Così nascono i nostri primi distillati della linea Gin Terræ, archetipi di montagna, mare e campagna. Gin Neve con botaniche delle Dolomiti e Gin Onde con botaniche della Riviera Ligure delle Cinque Terre, a cui seguirà Gin Campi, espressione più autentica dell’estate nella campagna Emiliana.
Il nostro progetto di distilleria itinerante prosegue in Messico, terra selvaggia e sconfinata con tra- dizioni e culture millenarie; qui fondendo l’esperienza di Giovanni insieme ai mastri sotoleri e mez- caleri, nasce la linea di distillati messicani Padres de la Tierra, ognuno con il suo sapore caratteristico della terra da cui proviene.

Tutti queste gemme sono racchiuse nel catalogo Terra Wild Spirits, ambasciatori di una nuova filoso- fia nel mondo spirits, ci poniamo infatti l’obbiettivo di portare il terroir nei nostri distillati e liquori, attraverso esperienze vissute in prima persona.
Ecco, Terra Wild Spirits vuole essere, un racconto di terroir attraverso distillati e i liquori che siano espressione autentica di terre selvagge.

Nel nostro catalogo di selezioni troveranno posto sia i prodotti a marchio Terra Wild Spirits, svilup- pati dalla visione di Giovanni, sia produttori che rispecchiano questa nostra filosofia di autenticità, rispetto e valorizzazione dei territori di origine.