Kombucha: l’antico tonico orientale conquista l’Occidente con Legend Kombucha
Il brand veronese rilancia la tradizione millenaria con 14 referenze sorprendenti e healthy
Legend Kombucha: la nuova frontiera del benessere in Italia
Kombucha, l’antico tonico orientale, è oggi la nuova grande tendenza nel panorama delle bevande salutistiche occidentali. Dopo aver conquistato gli Stati Uniti, l’Australia e parte dell’Europa, questa bevanda millenaria arriva anche in Italia grazie a Legend Kombucha, il brand veronese che punta a far conoscere i benefici della kombucha a un pubblico sempre più attento a uno stile di vita sano. La proposta di Legend Kombucha comprende ben 14 referenze dal gusto sorprendente, ideali da gustare in ogni momento della giornata.
Una bevanda dalle radici antiche e dalle proprietà straordinarie
La storia della kombucha risale a oltre 2000 anni fa, con origini documentate tra la Cina e il Giappone. Legend Kombucha ha scelto di rispettare questa tradizione antichissima producendo una bevanda fresca, leggermente effervescente e dal sapore unico, realizzata tramite la fermentazione di tè zuccherato con l’aggiunta di SCOBY, una coltura simbiotica di batteri e lieviti. Grazie al suo processo naturale, la kombucha favorisce la digestione, rafforza il sistema immunitario, migliora la vitalità e supporta il benessere generale.
Una produzione artigianale radicata nella tradizione
La brewery di Legend Kombucha si trova a Verona, in un’area nota per la purezza delle sue acque. L’azienda si distingue per una preparazione rigorosamente artigianale che segue la ricetta originale, con l’utilizzo di SCOBY biologici in fermentazione da oltre cinque anni e un processo produttivo lento di 15-20 giorni. Questo metodo tradizionale consente di ottenere una kombucha dal gusto rotondo, equilibrato e particolarmente beverino, autentica espressione della tradizione fermentativa orientale.
La visione di Stefano Zamboni: portare in Italia la vera kombucha
Stefano Zamboni, fondatore di Legend Kombucha, racconta che il suo primo incontro con la kombucha avvenne in California, dove scoprì il potenziale di questa bevanda e se ne innamorò. Dopo un’importante esperienza in una brewery in Spagna, decise di tornare in Italia con un obiettivo preciso: creare la migliore kombucha possibile, rispettando la tradizione senza compromessi.
Questa filosofia ha portato Legend Kombucha a imporsi come un punto di riferimento per chi cerca un prodotto autentico e di altissima qualità.
Una bevanda versatile per ogni momento della giornata
Legend Kombucha, ricca di minerali e antiossidanti naturali, si presta a molteplici occasioni di consumo. È perfetta come alternativa alla centrifuga a colazione o dopo l’attività sportiva, come digestivo naturale dopo i pasti o come aperitivo rinfrescante. Si abbina facilmente a diversi cibi, dalla pizza al ramen fino ai poké, ed è ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana grazie al suo contenuto di vitamina B12, spesso carente nell’alimentazione vegetale.
Quattordici gusti tra tradizione e innovazione
La gamma di Legend Kombucha comprende 14 gusti pensati per soddisfare ogni palato. Tra le referenze disponibili tutto l’anno spiccano l’Original Blend, la Ginger Bomb (zenzero e limone), la SGT Pepper’s Mint (menta piperita), tutte certificate biologiche ICEA, e la Mockito (menta fresca e lime), ispirata al famoso cocktail Mojito.
A questi si aggiungono le proposte stagionali come Strawberry Fields (fragola e lime), Pomegranade (melograno) e Sun Dia (anguria e lavanda), realizzate con succhi di frutta estratti a freddo e infusi di alta qualità.
VEDI SCHEDA AZIENDA: Legendary Drink srl
