Le Pignole: l’eccellenza del vino sui Colli Berici

Immersa nei suggestivi Colli di Brendola, la porta dei Colli Berici, Le Pignole è una piccola ma affascinante cantina vinicola di circa 1000 mq su tre livelli, circondata da tre ettari di vigneto.

🍇 Una tradizione di famiglia tramandata da generazioni

La passione per il vino è un’eredità che la nostra famiglia si tramanda da generazione in generazione. Ogni vendemmia e ogni bottiglia raccontano una storia di lavoro, dedizione e amore per la terra.

Per noi, non si tratta solo di un mestiere, ma di un vero e proprio stile di vita, che ci unisce e ci spinge a migliorarci giorno dopo giorno.

🍷 La nostra cantina: dove tradizione e innovazione si incontrano

La nostra cantina è il cuore pulsante di questa passione, un luogo in cui la tradizione vitivinicola si fonde con le tecniche più innovative per creare vini di qualità ineguagliabile.

Lavorare insieme come famiglia ha i suoi vantaggi: ognuno di noi contribuisce con le proprie competenze e il proprio entusiasmo, rendendo il processo di produzione un’esperienza collaborativa e gratificante.

Dalla cura delle viti alla vendemmia, fino alla vinificazione, ogni fase è seguita con attenzione meticolosa. Ma non è solo una questione di tecnica: c’è un legame emotivo con ogni bottiglia che produciamo, un desiderio di condividere con il mondo il frutto del nostro lavoro.

🏆 Qualità senza compromessi: il nostro impegno quotidiano

La qualità è il nostro faro guida. Non ci accontentiamo mai e, anno dopo anno, ricerchiamo nuove tecniche e metodi per migliorare.

La nostra filosofia è semplice: “Un buon vino nasce in vigna e si perfeziona in cantina.”

Per questo motivo poniamo massima attenzione a:
✔️ Selezione delle uve
✔️ Rispetto dei tempi di maturazione
✔️ Cura meticolosa durante l’invecchiamento in acciaio e botti di rovere

I nostri vini: espressione autentica del territorio

Con una produzione di circa 25.000 bottiglie annue, vogliamo esaltare il potenziale dei nostri 3 ettari di vitigni, coltivando con passione:

• Vitigni autoctoni: Garganega, Refosco dal Peduncolo Rosso, Tai Rosso
• Vitigni internazionali: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah

Realizziamo vini in purezza degli autoctoni e blend con uve internazionali, esplorando tutte le sfaccettature:

• Spumanti
• Vini fermi
• Barricati
• Passiti

Ogni sorso è un’esperienza unica

Ogni bottiglia di Le Pignole racchiude una storia di passione, famiglia e dedizione, trasformandosi in un’esperienza unica da condividere con chiunque ami il buon vino.

Ti invitiamo a scoprire i nostri vini artigianali, nati dal cuore dei Colli Berici e realizzati con il massimo rispetto per la terra e la tradizione.