“For The Future Sustainability Project” debutta in anteprima a Prowein 2024
![Ceci 1938](https://www.fornitori-horeca.com/wp-content/uploads/2024/03/Ceci-1938.jpg)
Cantine CECI a Prowein 2024
La winery di Torrile presenta a Düsseldorf l’iconico Nerodilambrusco e l’inedito Bolledichardonnay
Finalizzato nella sua versione per il lancio commerciale previsto per la primavera inoltrata di quest’anno, “For The Future Sustainability Project” delle Cantine CECI 1938 debutta in anteprima a Prowein 2024 dopo il successo della presentazione del concept un anno fa a Vinitaly.
La dicitura “For The Future Sustainability Project” identifica la produzione delle cantine Ceci imbottigliata nelle inedite bottiglie di alluminio con tappo fungo in sughero. Si tratta di un progetto innovativo che unisce l’attenzione crescente della winery per la sostenibilità nel rispetto della tradizione.
Si tratta di una bottiglia di alluminio da 0,75 litri dotata di un collo progettato per ospitare il classico tappo di sughero, la gabbietta di metallo e la capsula: una vera e propria bottiglia per il vino frizzante. L’inedito contenitore è anche un autentico oggetto di design che permette di esprimere la cifra che da sempre contraddistingue la winery. CECI 1938 è il primo produttore al mondo a proporre questo innovativo contenitore per i propri prodotti.
Per l’esordio sul mercato con “For The Future Sustainability Project” la winery ha scelto due vini del territorio, l’iconico Nerodilambrusco, il vino manifesto CECI 1938 e il nuovo prodotto Bolledichardonnay.
Le bottiglie sono state vestite con etichette ispirate alla produzione tradizionale per sottolineare la continuità e valorizzare la riconosciuta qualità del prodotto. Sulle bottiglie di alluminio nero opaco sono applicate etichette di alluminio del tipico format Otello Ceci. Sono etichette quadrate suddivise in due sezioni orizzontali in cui compaiono il nome del vino (nella parte superiore) e il logo CECI 1938 (nella parte inferiore).
I due vini sono identificati da differenti colori, il nero dello sfondo è associato ad un tono dorato caldo per il Nerodilambrusco, e ad un color platino metallico per il Bolledichardonnay, colori ripresi dalle rispettive capsule.
La collezione è fortemente connotata da una seconda etichetta “For The Future Sustainability Project” posta al di sopra di quella principale e identificata da una sfumatura che va dal bianco al verde fluo intenso, per esprimere un percorso teso verso una maggiore sostenibilità.
Lo stesso verde fluo è protagonista del “messaggio” che la bottiglia porta al collo, un cartiglio pensato per attirare l’attenzione del consumatore con una piccola provocazione “SO WHAT?” una scritta in cui la lettera A è sostituita dal simbolo del riciclo accompagnato dalla sigla dell’alluminio completata dal pay off THINK GREEN. Questo è lo spazio che le Cantine Ceci dedicano al racconto delle caratteristiche principali del progetto attraverso un breve testo e un QR code che rimanda al sito della winery per ulteriori approfondimenti.
L’introduzione della nuova bottiglia rappresenta una grande rivoluzione per il settore del vino, è un progetto che pone al centro non solo l’utilizzo dell’alluminio, dotato di importanti caratteristiche di sostenibilità, ma soprattutto l’approccio alla concezione della bottiglia di questo stesso materiale pensata per rispettare le caratteristiche dei contenitori tradizionali e le abitudini di fruizione del prodotto da parte del consumatore finale.
OTELLO CECI Nerodilambrusco
Lambrusco per eccellenza e prodotto iconico delle Cantine Ceci dalla personalità sfaccettata, OTELLO CECI Nerodilambrusco è caratterizzato da una ricca palette di sfumature, dal rosso rubino intenso del nettare, al porpora più chiaro della spuma che si forma nella mescita e che accende il bicchiere di brio.
Una bollicina in rosso, avvolgente, con un carattere frizzante, social e un sapore morbido da degustare freddo.
Il Lambrusco CECI 1938 conquista con il suo profumo dalle note fruttate tra le quali spiccano la ciliegia e i frutti di bosco come la mora e la fragola. I richiami floreali della viola accompagnano il finale piacevolmente speziato e minerale.
OTELLO CECI Bolledichardonnay
Prodotto inedito della winery di Torrile creato appositamente per il lancio di “For The Future Sustainability Project”, Bolledichardonnay è un vino frizzante che presenta un colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini e un lieve elegante perlage. All’olfatto emergono la gentilezza dei fiori bianchi e sensazioni delicate di frutta che richiamano la mela verde. Dall’ottima persistenza, il suo gusto è elegante e garbato.
L’ALLUMINIO, Prezioso alleato della sostenibilità
Il lancio di “For The Future Sustainability Project” si inserisce nel contesto di un percorso di attenzione alla sostenibilità per cui la winery di Torrile ha sempre dimostrato grande sensibilità e che si concretizza in un processo di certificazione rilasciata da un ente terzo accreditato e riconosciuto a livello nazionale e internazionale.
La certificazione coinvolge il sistema di gestione ambientale mirato a ridurre l’impatto ambientale dell’azienda e a migliorare il ciclo produttivo garantendo sempre la qualità del prodotto finale e quell’integrazione con il “nostro territorio” che da sempre contraddistingue l’anima di CECI 1938.
Il lancio sul mercato della nuova collezione “For The Future Sustainability Project” Nerodilambrusco e Bolledichardonnay porterà con sé tutti i benefici legati all’utilizzo dell’alluminio, un materiale con proprietà eccezionali. Riciclabile al 100% e all’infinito senza perdita di qualità, l’alluminio mantiene intatte le proprie caratteristiche dopo il riciclo. La lavorazione dell’alluminio riciclato richiede il 95% di energia in meno rispetto alla produzione del materiale vergine.
Tra gli aspetti di maggior valore del materiale, figura la sua peculiare leggerezza – un contenitore di alluminio pesa 8 volte meno di un contenitore di vetro di medesima capacità – che impatta in maniera sostanziale in termini di imballaggio e di conseguenza in termini di trasporto su tutta la filiera.
Gli imballaggi di alluminio sono infrangibili, ideali per la conservazione delle bevande poiché non ne alterano le caratteristiche organolettiche. L’alluminio fornisce infatti una importante barriera alla luce, ai gas e all’umidità. Inoltre, la sua maggiore conducibilità termica permette di raffreddare il prodotto all’interno con grande rapidità rispetto ad altri materiali, ciò si traduce in risparmio energetico tangibile.
Scheda tecnica OTELLO CECI Nerodilambrusco
Denominazione: Lambrusco Emilia I.G.T.
Tipologia: Vino frizzante rosso
Vitigno: Lambrusco Vendemmia: fine settembre
Terreno: argilloso-calcareo di medio impasto
Vinificazione: in rosso, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con lieviti selezionati
Lavorazione: Martinotti Gradazione: 11% vol.
Residuo zuccherino: 30 g/l Acidità totale: 6,7 g/l
Temperatura di servizio: 8/10° Formato: 0,75 l
Scheda tecnica OTELLO CECI Bolledichardonnay
Denominazione: Emilia I.G.T. Chardonnay Tipologia: Vino frizzante bianco secco Vitigno: Chardonnay delle nostre colline Emiliane Vendemmia: fine agosto/inizio settembre Terreno: argilloso-calcareo Vinificazione: in bianco Lavorazione: Martinotti Gradazione: 11% vol. Residuo zuccherino: 10 g/l Acidità totale: 6,2 g/l Temperatura di servizio: 8/10° Formato: 0,75 l