La Guida dei Caffè d’Italia premia Gise Caffè
Ostro vince l’Award prodotto, categoria monoporzionato della Guida del Camaleonte
L’azienda bolognese riceve il prestigioso premio per la referenza Ostro in capsula Gise caffè Technology.
A pochi mesi dall’entrata in commercio per Gise Caffè arriva il primo grande riconoscimento: l’Award Prodotto per la categoria Monoporzionato della Guida dei Caffé e delle torrefazioni d’Italia.
La referenza 100% robusta Ostro ha conquistato i palati dei giudici più esigenti d’Italia guadagnando il bollino Camaleonte “Award prodotto” che la Guida conferisce ai migliori prodotti in commercio sullo stivale.
A contendersi i riconoscimenti si sono presentati i grandi marchi del panorama del caffè nazionale, e tra le grandi multinazionali Gise Caffè ha scalato il gradino dei migliori. La sua referenza Ostro, selezionata e proveniente dalle migliori piantagioni asiatiche, si presenta con un gusto deciso di fave di cacao, mandorle tostate e spezie. Ha affascinato i sommelier del caffè che l’hanno scelta tra le numerose referenze che erano in degustazione e premiate presso l’Accademia del Caffè Espresso di Firenze.
Nella Guida del Camaleonte sono state inserite altre due miscele create da Gise Caffé: Zefiro “Super consigliato” dalla guida e Maestrale, oltre ad una pagina dedicata all’azienda di Gaggio Montano.
La Guida, edita da Mondadori, rappresenta il primo progetto culturale di recensione dei caffè e delle torrefazioni italiane in Italia e in Europa. Questa seconda edizione si apre con un approfondimento sulla preparazione del caffè a casa: tante le ricette e i consigli su come macinare ed estrarre il caffè con i diversi metodi di preparazione utilizzabili facilmente anche da casa, ed è proprio per questo che Gise Caffé ha voluto proporre i suoi prodotti.
Questi Award del Camaleonte sono assegnati ai prodotti in base alle caratteristiche sensoriali peculiari, alla categoria di appartenenza e proprietà organolettiche.
Gise Caffè dal luglio del 2023, infatti, mira a diventare il punto di riferimento del mondo del caffè casalingo, partendo dalla messa sul mercato della sua innovativa Aura, la macchina multi-bevanda a sistema chiuso che permette di utilizzare esclusivamente capsule originali Gise Caffè per produrre così la massima esperienza di gusto.
“Questo riconoscimento è solamente il primo passo verso la scalata che Gise Caffè intende fare tra il cuore e il palato degli italiani. Stiamo puntando sulla qualità per poterci distinguere in un mondo già saturo, ma con più di quarant’anni di esperienza nel mondo del caffè e le importanti professionalità di cui ci avvaliamo siamo convinti che riusciremo a distinguerci e a volare in alto” sottolinea Giovanni Zaccanti, fondatore Gise Caffè