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Food e Materie prime

Al centro del territorio dei Mazzoni, e più propriamente a cavallo dei comuni di Grazzanise e Francolise si trova l’azienda della Famiglia Parente. Da almeno un secolo la Famiglia Parente, squisitamente agricola, si è specializzata prima nell’allevamento di bufale e poi, successivamente, nella trasformazione del latte prodotto dalle stesse (circa 800 capi). L’azienda agricola, in tre corpi, per la complessiva estensione di circa 200 ettari, attualmente è tutta votata  all’allevamento bufalino.

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